参加店一覧
中華そば 田むら
【店主エッセイ】時間がかかっても味に拘り「価値」を上げていきたい「中華そば 田むら」
【特徴】
大量に使う煮干しは、ひらこ、いりこなど。年々煮干し味が濃くなっており、トンコツ、鶏白湯スープで味を整える。最も濃厚な「鬼にぼし」がイチオシ。
■店名 | 中華そば 田むら |
■TEL | 017-722-8667 |
■住所 | 青森県青森市緑3-4-12 |
■営業時間 | 11:00~16:00 |
■定休日 | 水曜日(祝日の場合は営業) |
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2014-04-11 | Posted in 参加店一覧 | No Comments »