参加店一覧
中華そば ひらこ屋
【店主エッセイ】ラーメンが苦手だったから自分の好きな味を求めた「中華そば ひらこ屋」
【特徴】
カタクチ、鯵干しをブレンドした強烈な煮干しスープ。徹底的にうまみを出したダシに、昆布、トンコツスープをプラスしてマイルドさを演出。あっさり味の煮干し中華も。
■店名 | 中華そば ひらこ屋 |
■TEL | 017-787-0057 |
■住所 | 青森県青森市新城山田588-16 |
■営業時間 | 10:30~21:00(LO・20:45スープなくなり次第終了) ランチ営業、日曜営業 |
■定休日 | 火曜(祭日は営業) |
2013-11-13 | Posted in 参加店一覧 | No Comments »