参加店一覧

中華そば ひらこ屋

【店主エッセイ】ラーメンが苦手だったから自分の好きな味を求めた「中華そば ひらこ屋」

【特徴】
カタクチ、鯵干しをブレンドした強烈な煮干しスープ。徹底的にうまみを出したダシに、昆布、トンコツスープをプラスしてマイルドさを演出。あっさり味の煮干し中華も。

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店主 三上さん
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店内
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メニュー
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■店名 中華そば ひらこ屋
■TEL 017-787-0057
■住所 青森県青森市新城山田588-16
■営業時間 10:30~21:00(LO・20:45スープなくなり次第終了)
ランチ営業、日曜営業
■定休日 火曜(祭日は営業)


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2013-11-13 | Posted in 参加店一覧No Comments »